夏天清热解暑的汤

夏季吃西瓜的人比较多，西瓜是凉性食物且水分多，非常的解暑止渴。日常一日三餐中，我们可以饮用其他汤水来帮助解暑，毕竟不是每个人都能吃西瓜解暑，下面来看有哪些汤，及其做法吧。

1、银耳汤

银耳是一种偏凉的食物，正适合夏季食用，其中的胶质、膳食纤维和酸性多糖类物质，也可以刺激肠胃蠕动，来看如何做吧。。

步骤一：准备银耳半朵、冰糖1大块、少量木瓜(可以不加)，银耳泡软后撕成小朵，木瓜切小块。

步骤二：锅中加水后放入银耳，大火煮开后转为小火慢炖，大约30分钟后倒入木瓜和冰糖，等待10分钟关火即可食用。

2、绿豆汤

大多数的豆类都有健脾利湿之效，应对夏季的口干舌燥很好，日常喝一碗绿豆汤时，可以再加入以下红豆、黑豆等，尤其是红豆清热解毒，绿豆解暑止渴，来看看如何做吧。

步骤一：一些绿豆、红豆、黑豆，按人数的需要准备。豆子全部浸泡上3个小时以上。

步骤二：洗干净的食材放进电饭煲中，加入清水开火煮。水烧开后转为小火煮上20分钟即食。

3、酸梅汤

夏天食欲全无，给家人自制酸梅汤十分有必要了，不仅生津止渴，还能提神、缓解疲劳。对于肝火旺的人来说多吃酸梅还能帮助脾胃消化，简直是天然的润喉药，来看看如何做的吧。

步骤一：准备酸梅20克、甘草10克、山楂和洛神花适量，酸梅茶料包1份，陈皮、冰糖适量。

步骤二：除了冰糖之外，奇谈材料全部进行清洗，然后控干水分。把食材重新加水放上盖子进行烹煮，煮好的茶过滤后放进茶壶中，再添加一下冰糖即可（可以加入桂花）。