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九月养生食物推荐

今天是八月份的最后一天,我们马上就要迎来九月份了,九月是一个收获的季节,同时我们也要开始注意自己的饮食,天气开始转凉,我们更加要注意养生和身体健康。今天小编就来给大家介绍一下九月份养生吃什么比较好。

一、西红柿

西红柿能当水果生吃,也可以当蔬菜炒着吃,是很接地气的国民食物。以西红柿、胡萝卜为代表的红色食物,大多富含β-胡萝卜素,可有效缓解人体疲劳、增强免疫力。西红柿中的维生素C,和牛肉羊肉一起烹饪时,还可以提高身体对牛羊肉中铁元素的吸收率,帮助身体补血。

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二、紫甘蓝

紫色食物大多含有花青素,像紫甘蓝、茄子、蓝莓、紫薯、黑枸杞等等。花青素是一种极强的抗氧化剂,可以有效对抗自由基的侵袭,同时花青素对保护心脑血管健康、改善胰岛素抵抗以及控制血糖都有一定效果。像蓝莓、黑枸杞、紫薯价格都会贵一些,那么不妨吃便宜的紫甘蓝。紫甘蓝最好的吃法是隔水清蒸,时间在5分钟左右比较合适。这样能加热熟透,并且所含的营养物质也不会被破坏。

三、银耳

白色的银耳很适合在秋季做汤羹吃,银耳膳食纤维含量高,可以有效缓解秋季因为干燥带来的便秘情况。银耳富含银耳多糖这样的水溶性膳食纤维类物质,持水性特别好,可以起到很好的润燥作用。银耳可以和雪梨、紫薯、冰糖、红枣、枸杞等很多食物搭配一起熬汤,还可以凉拌或者炒菜。

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四、南瓜

俗话说“秋天到、南瓜俏”,每百克南瓜的胡萝卜素含量高达3100ug,维生素A高达369ug。因此每天只要吃200克南瓜,就满足一天人们对它的需要。南瓜可以蒸着吃,也可以跟粗粮一起熬粥喝,每百克含有0.8克膳食纤维,可以在一定程度上延缓食物消化吸收速度,对糖尿病人比较友好。

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