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糖尿病患者能吃薏米吗

很多注重养生的朋友,会经常食用薏米,那糖尿病能不能吃薏米呢?最近,有一个新闻,一位糖尿病患者用薏米熬粥,结果导致血糖升高,这到底是怎么一回事呢?下面就和各位讲讲薏米这中间到底发生了什么。

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糖尿病患者能吃薏米吗

听说薏米有祛湿强身的功效,一市民在家熬煮薏米粥进补,导致血糖急剧升高,加之自己有糖尿病史,结果引发糖尿病性酮症酸中毒。

在例行的血常规检查中,该患者血糖指标超过了普通手指血糖仪的上限,已经无法显示读数。之后的静脉抽血显示,血糖高达45mmol/L,超过正常值上限7倍多,血酮体阳性,糖化血红蛋白高达19%。

医生判断,这位先生是因为血糖太高导致糖尿病性酮症酸中毒,进而诱发了心力衰竭。好在经过心血管内科和内分泌科的联合治疗,心脏病和糖尿病最终都得到了很好的控制,后来已顺利出院。

医生表示,无论原材料的保健功效如何,熬成粥后都不适合糖尿病人食用。

薏米有哪些功效

薏米仁的功效与作用生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

不过,部分人也存在一个误区,认为只要没有甜味,就不会对糖尿病有影响。实际上,粮食熬煮出的粥类都会快速升高血糖。糖尿病患者日常饮食最好以干食为主。如果要吃薏米,建议和大米及其他杂粮混合,蒸成杂粮饭,可以较好地控制餐后血糖。

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