铝锅的优点有哪些 铝锅的缺点有哪些

　　铝锅是使用铝材制作而成的锅具，人们在挑选锅具之前都会考虑其优缺点，究竟铝锅有哪些优缺点？哪个特点令你印象最深可？今日我们就来聊聊铝锅的优缺点问题。

　　一、铝锅的优点有哪些

　　1、铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种，材料为铝和铝合金。

　　2、表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。冲压的铝制品，表面经洗白、砂光和机械抛光处理，其表面为自然氧化膜，膜厚仅有0.01-0.15 μm，薄而不均，很容易被机械擦伤或磨损。而黄色的铝制品是冲压制品经阳极氧化处理，使其表面生成一层浅黄色的人工氧化膜。氧化膜一般厚5-20μm，均匀致密，在强碱作用下，100秒其膜不破坏。因此，浅黄色的铝制品最好，它具有美观、容易清除污垢，抗腐蚀能力比较强，耐磨性强的特点。

　　3、 现国内大部分品牌的高档厨具均采用铝制材料。

　　二、铝锅的缺点有哪些

　　1、长期使用铝锅的话，会导致铝元素体内。铝元素会大脑，导致智商下降和记忆力衰退。同时，长期使用铝锅还易因缺钙而导致贫血症。铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。

　　2、人体中铝元素含量太高时会影响对磷的吸收，而缺磷又影响钙的吸收，造成沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。

　　可见，铝锅有着轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点，又有着长期使用铝锅的话，会导致铝元素体内，铝元素会大脑，导致智商下降和记忆力衰退的缺点，人们在挑选之前一定要考虑清楚。