• 

  微波炉烤箱的区别

  微波炉烤箱的区别，食物，烘焙，快速，烘烤，厨房，嵌入式，在厨房电器中，微波炉和烤箱都是必不可少的家用电器，那么微波炉和烤箱的区别是什么？下面是小编为大家收纳总结的微波炉烤箱的区别。一、微波炉烤箱的区别1、加热原理不同烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热。微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,这两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热，而另一个是电磁波加热,因此就造成了其烘烤效果...

  2019-03-22 0

  住房
• 

  烤箱尺寸一般多少合适

  烤箱尺寸一般多少合适，选择，食物，温度，烘焙，新手，适合，烤箱并不是我国的最常是使用的小家电，但是如今已经成为最受欢迎的厨房电器之一，由于它可以快速的将食物制作成熟，也避免的操作难、烟尘大的问题，那么不同的人群使用多大尺寸的烤箱好呢？家庭烤箱尺寸一般多大其实烤箱大小是根据你的需求来说的，一般3口之家可以选择18L-23L的就好了。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食，要选择大一点的才好。消费者在选择时，最好选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。烘...

  2019-01-25 0

  住房
• 

  新手学做烘焙必备工具

  新手学做烘焙必备工具，烘焙，工具，打发，制作，用于，大匙，偶尔周末休息，不想出去玩，在家又闲的没事做，那就学着做饭呗。学一下烘焙，学会了就可以吃上自己做的新鲜干净的小饼干啦。学烘焙第一步就是准备好烘焙的工具。★ 圆形切模一套圆形切模，可以切出大小不一的圆形面片。除了这种圆形的，还有菊花形的切模。切模是面团整形的好帮手，在很多场合都会用到。★ 量勺、电子秤做烘焙与做中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确，所以一套量勺和一台电子秤是必备的。量勺：一般一套4—5...

  2018-08-27 0

  资讯
• 

  烤盘里的黑垢怎么除掉？

  烤盘里的黑垢怎么除掉？,市南,选择,除掉,就会,烘焙,烤盘里的黑垢大多数是烘焙食物时在高温烘焙过程中，那些烘焙中掉下的小碎屑，油脂会粘到烤盘上，就会沉积一层黑色的污垢。当你选择用磨砂金属球用力擦洗时，烤般会受到磨损，如果选择用棉球擦洗时，又会洗不掉那些黑垢。那以烤盘上顽强的黑垢到底怎样才能有力的完全清洗干净，而又不会刮伤到烤盘呢？超声波清洗机是清洗烤盘上的黑垢是*好的帮手1.超声波清洗机连续批量除油脱脂、除污、除淀粉、糖分等粘附物清洗、过水...

  2017-12-11 292

  住房
• 

  咖啡豆在哪买

  咖啡豆在哪买，熟豆，烘焙，豆是，星巴克，咖啡粉，都是，目前广义上的咖啡豆其实是有两种的，分别是阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，咖啡豆是咖啡的最主要的原材料，要做好一杯好的咖啡就必须有好的咖啡豆。 大超市的进口商品区都有，一般都是烘焙过的，多数是咖...

  2015-02-11 0

  问答
• 

  如何用烤箱烘焙咖啡豆

  如何用烤箱烘焙咖啡豆，烘焙，冷却，烘烤，选择，生活常识，上调，烤箱烘焙咖啡豆，是很多小资家庭在家的一种休闲享受，对于自己熬制的咖啡，没有人会拒绝这样的诱惑，其实烘焙的方法很简单：1烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）2烤箱上下管发热，预热150℃3把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟4将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间）5将烤笼取出，摇...

  2015-02-09 0

  问答
• 

  怎么烘焙咖啡豆

  怎么烘焙咖啡豆，烘焙，气味，酸味，成份，作用，身体，其实烘焙咖啡豆，对于高手来说是很有讲究的，同时也是一门艺术哦~~因为对于他们来说，只有这样，才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，生产出高质量、风格一致的好咖啡。1 在咖啡豆烘焙程度的取决上，会依其特性而有不同的变化，如咖啡生豆原本的风味不好 (霉味、发酵味等不好的气味) 就必须作长时间的烘焙来将其气味消除，或是做深度烘焙来盖过其味道，但是...

  2015-01-27 0

  问答