水煮鱼的家常做法?
首先把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱、淀粉和盐来腌制,然后炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、花椒和干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒,然后往锅内倒入一碗清水,放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾,沸腾后将鱼片放入烫,并放入剩下的葱段,即可关火
来自树靖之的回答
来自银柳三岁啦的回答
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滋味酸梅排骨 达人传授给你的私房菜谱
滋味酸梅排骨 达人传授给你的私房菜谱,菜谱,排骨,酸梅,腌制,番茄,玉米粥, 【太平洋家居网 生活频道】三月的梅子趁早取来做了腌制的酸梅,足够吃上一年,每回做菜都想着怎么用上它。这一道关于酸梅的菜是达人家里的私房菜谱,酸梅的味道在排骨里保留正好,淡淡的酸,一点儿不腻,而倔强的排骨在半小时内也炖的软烂入味。part1:食材准备1、番茄一个,酸梅一个,排骨适量。2、排骨洗净,用盐腌制二十分钟。转载申明:太平洋家居网独家专稿,未经授权不得转载!推荐阅读:健脾养肺玉米...
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抽油烟机怎么拆卸清洗
抽油烟机怎么拆卸清洗,网上,先用,水煮,厨房,很厚,果油, 如果想要将厨房油烟机进行清洗的话,需要进行拆除。那抽油烟机怎么拆卸清洗?PChouse带大家一起了解下吧。拆卸方法如下:先把油烟机从厨房的墙上摘下,把油烟机的外壳卸下来,再把罩住风轮的罩卸下来,最后再卸风轮、电机控制板。1、油烟机外表清洗可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒,废油搜集慢后取出扔掉就可以了。我们清理油烟机的初次之外,废油过滤出上面的一层油垢,还可以当作洗涤剂擦拭机身。2、机身的清洗。首...
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雪蛤膏的做法
雪蛤膏的做法,做法,雪蛤膏,姜片,荸荠,黑豆,椰水, 雪蛤膏最重要是以文火(即低於摄氏80度)隔水炖,以保存其营养成分。一、冰糖荸荠雪蛤羹配方:荸荠100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克制作:1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀,洗净;冰糖打碎,待用。 2.把发好的雪蛤膏放入炖盅内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥干水份。 3.把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内,加清水200毫升,放入冰糖,文火煎煮60分钟即成。功效:补虚损,利湿热...
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甘草水果简介
甘草水果简介,杨桃,甘草糖,腌制,做法,潮汕,浸渍, 潮汕地区有一种非常有特色的甘草水果摊,遍布大街小巷,深受人们喜爱。甘草水果,是采用新鲜的水果切块后,加入甘草、糖浆、梅汁等腌制而成,味道酸甜可口。甘草水果,是一道美食,主料为青芒果、杨桃,甘草、糖、精盐。潮汕地处热带与亚热带交界处,最适合杨桃、橄榄、油甘、鸟梨及李、杏、菠萝等水果的生长。每年到了它们的生产盛季,这些水果多得不得了,加上往昔交通不畅,缺少运输工具等原因,这些水果积压在山里,积压在乡村里,积压在城...
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牦牛肉干的做法
牦牛肉干的做法,做法,肉干,一块,瓜条,腌制,气候, 主料:黄牛身上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。副料:盐、葱、姜、白砂糖、花生油等各适量。先进行腌制,然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境,气候干燥,所以易于晾制。1.将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制;2.12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,1至3天可以使用。内蒙古地区空气干燥...
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婴儿奶瓶怎么消毒 婴儿奶瓶奶嘴一般多久换一次
婴儿奶瓶怎么消毒 婴儿奶瓶奶嘴一般多久换一次比较好,婴儿奶瓶,多久,奶瓶怎么消毒,婴儿,水煮,周期, 婴儿奶瓶的挑选是新手宝爸宝妈的重中之重,今天PChouse就和大家介绍一下婴儿奶瓶怎么消毒 和婴儿奶瓶奶嘴一般多久换一次比较好。一、婴儿奶瓶怎么消毒(1)消毒前:洗干净是第一步。我会把奶瓶的“零部件”全部肢解,然后通过尼龙奶瓶刷蘸取婴儿洗涤剂从头到尾洗刷干净,特别是奶瓶的螺纹处,拆开的奶嘴都要清洗到位。(2)消毒中:有预算比较懒的话,可...
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瑶柱的做法
瑶柱的做法,瑶柱的做法,料酒,发菜,西兰花,瑶柱,胡椒粉, 发财瑶柱白玉翠【食材】瑶柱200克、发菜10克、鱼肉100克、色拉油50克、蚝油200克、料酒10克、盐3克、味精1克、糖10克、高汤300克,葱、姜、淀粉、香菇、红辣椒、青辣椒、胡萝卜适量【做法】1、将发好瑶柱加高汤、盐、味精、料酒、葱姜后上笼蒸40分钟;发菜洗净用高汤泡发,放盐、味精、料酒后笼蒸20分钟;2、将鱼中段批成薄片加盐、味精、料酒、清水漂制10分钟;香菇、胡萝卜、葱姜切丝卷入鱼片后上笼蒸3...
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紫油姜的做法
紫油姜的做法,做法,紫油,用凉开,仔姜,腌制,腌出, 紫油姜属于湘菜,主要原料是姜,口味是咸,工艺是腌,难度属于中级,以下是紫油姜的几种做法:【材料】嫩仔姜适量【调料】盐适量、酱油适量【做法一】1、选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净,洗好切薄片备用。2、撒少量的盐腌上,不能放多了,主要是腌出多余的水分;最少要腌一个小时以上,隔夜也可以。3、用凉开水将腌制好的嫩仔姜洗干净抓干水。4、取干净无油玻璃瓶装上姜片,淋酱油腌上盖紧,入冰箱冷藏,隔天就可以...
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醉鸡简介
醉鸡简介,醉鸡,酱汁,食材,三黄鸡,腌制,作用, 醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。醉鸡以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。成菜鸡肉肥嫩油润,香糟芬芳扑鼻。菜品特色:鲜咸适宜,开胃健脾。主要食材:三黄鸡仔鸡、鸡腿;对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸, 煮, 浸三种方法先...
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茶壶怎么开壶 茶壶怎么保养
茶壶怎么开壶 茶壶怎么保养,真菌,豆腐,甘蔗,水煮,降火,光泽, 爱茶之人对茶壶也是颇为珍爱的,买回来新的茶壶要开壶,日后要保养,都是怎么做的呢?今天PChouse就来介绍一下吧。一、茶壶怎么开壶简易开壶方法,1、将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。2、在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水。3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。传统开壶方法,1、热身:首先将刚买回来的茶壶,用沸水内外冲洗一...
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油烟机怎么清洗
油烟机怎么清洗,用百,水煮,发现,一次性,专用,炒菜, 由于家里厨房经常炒菜做饭,为此,安装油烟机比较重要。然而,油烟机脏了要怎么清洗?PChouse带大家一起了解下吧。1、抽油烟机表面清洗:用百洁布将水溶液涂于物体表面进行清洗。2、扇叶清洗:将专用清洁剂喷在扇叶上,静置3分钟;将一锅水煮至沸腾,并使水蒸气对准抽油烟口,接着打开抽油烟机,利用离心力原理,使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中;关掉开关,拿干净抹布擦拭,扇叶立即清洁干净。3、滤网清洗:取下扇叶,浸泡...
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平底锅怎么开锅
平底锅怎么开锅,姜片,冷却,较厚,一块,肥肉,锅烧, 拆过封的新锅用小火加热,同时用一块带皮的肥肉擦拭锅的内侧,大约持续10分钟左右;接着用柔软的纱布将锅擦拭干净;再用一块较厚的姜片,来回擦锅5分钟;然后熄掉火,待锅冷却后,用洗洁精清洗干净即可用来制作美味了。具体步骤如下:1、拆过封的新锅用小火加热,同时用一块带皮的肥肉擦拭锅的内侧,大约持续10分钟左右,这一步主要是为了润锅,使用的肥肉一般是猪肉。2、润锅之后,用柔软的纱布将锅擦拭干净。3、再用一块较厚的姜片,...
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电压力锅安全吗 电压力锅的食谱
电压力锅安全吗 电压力锅的食谱,食谱,排骨,西红柿,装置,姜片,确保, 大家一直很担心电压力锅的安全问题,接下来PChouse就来解答一下电压力锅到底是否安全吧,还有电压力锅的食谱介绍哦。一、电压力锅安全吗电压力锅比普通压力锅会更安全的,电压力锅都有七重安全保护,有的品牌电压力锅有十重安全保护。一般情况下电压力锅会是比较安全的,现在很多人家里都有一个电压力锅了。1、开盒盖安全装置:确保锅盖与外锅扣合不到位时不能起压,锅内有压力时不能开盖。2、压力自动控制:通过...
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毛巾怎么消毒杀菌
毛巾怎么消毒杀菌,先用,方法,细菌,水煮,高压,白醋, 家里的毛巾使用时间长了,容易沾上很多细菌。那毛巾怎么消毒杀菌?PChouse带大家一起了解下吧。1、水煮杀菌消毒法。这是一种非常简便易行的方法。可把毛巾先用开水煮沸10分钟左右,然后用清水冲洗干净,再在太阳下晾干,以此达到杀菌消毒的目的。2、高压杀菌消毒法。这是水煮杀菌消毒法的升级版。可将毛巾清洗干净,放在高压锅中,加热30分钟左右,以此达到杀菌消毒的目的。3、混合液杀菌消毒法。将盐或白醋等按照一定的比例...
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微波炉怎么做奥尔良烤翅
对于微波炉来说,其用途很多,可以用来做奥尔良烤翅,首先需要将鸡翅划几刀并加入调料进行腌制。...