破壁机十大品牌排行

提起破壁机，想必更多的人对于这个产品的名称还是比较熟悉的。因为破壁机主打的就是独特的养生效果，能够更有利于人们吸收食材中的营养，因此也受到诸多家庭的关注。因此在生活中大家多多少少的都能听到这个产品。但是说到实际使用，可能是比较模糊，在网上搜破壁机通常一同跳出来的是榨汁机、料理机、原汁机等等。那么，我们到底有没有必要购买一台破壁机呢？并且破壁机和榨汁机料理机原汁机之间到底有怎样的区别？当我们在搜索破壁机相关信息的时候，同样也能发现不同品牌的破壁机之间价格差距巨大，便宜的可能只有几百块，而昂贵的破壁机价格可能高达上万。因此，我决定对于这些破壁机进行一个简单的对比，让大家在选购的时候更有针对性。

在进行对比之前，首先要回答的就是破壁机与普通的榨汁机、料理机、原汁机之间的差别。首先抛开榨汁机不说，因为大多数人可能是使用过榨汁机的。我们首先讲一下破壁机所独有的特点，破壁机与原汁机之间最大的不同就是破壁机利用极高的转速和功率，能够破坏植物的细胞壁，将营养成分释放。而原汁机的转速是采用的慢转速，通过压榨的方式将水果中的营养释放这，两个的工作原理是截然相反的。明白这一点，我们就开始今天的测评工作。

首先我们先看一下今天所选择的破壁机。分别是美的、维他美仕、易彤和柏兰德:

以下就开始我们的测评对比：

1、基本配置比较

对于破壁机的基本配置主要看的是破壁机的杯体以及刀头

上面就是对于我们选择的几款破壁机的配置统计，可以看到维他美仕以及柏兰德所选用的杯体材质多为共聚酯材质，美的破壁机选用的是玻璃，而易彤选用的是美国进口高硼硅玻璃，对于国人来说高硼硅材料更加实用，因为国人一般热饮使用的比较多。我们首先讲一下维他美仕的共聚酯材质，这个材质的设计温度是100摄氏度，也就是意味着维他美仕的破壁机是不支持自加热的。对于习惯饮用热饮的中国家庭来说，使用维他美仕破壁机搅打豆浆以后，需要用自己的锅进行二次加热。而易彤和美丽的破壁机自带加热功能，在这方面是比较便捷的。

我们再来看一下，几款破壁机的刀头可以看到，维他美仕使用的一直是之前的四叶刀头设计。维他美仕作为一款网红产品，主要的优势在于电机的性能。因此，刀头的材质只要足够坚固，通过电机高性能带动刀头产生的高转速，足够破碎任何食材。当然这样的设计也有一定的缺陷，那就是四叶刀头不具备扰流设计。在搅打水果块等食材的过程中。容易存在较大的食材没有搅打到位的现象。柏兰德采用的是钝刀设计，这样的设计大大提高了安全性，不过在搅打过易彤采用的是八叶刀头设计，分别为低层两页，第二层四页，第三层两页，同样具备扰流设计。最下面的刀片是预防部分食材会存在刀片以下部位而搅打不到的情况。因此从刀头设计的角度来说，显然八叶刀头的设计的考虑是比较全面的。所以易彤破壁机的刀片设计还是比较人性化。

二、搅打冰沙

对于破壁机搅打效果，最好的验证就是搅打冰沙。我们选用等量的冰格放到破壁机中进行充分的搅打。因为冰块的坚硬程度比较类似我们在处理食材中所能遇到的坚硬的骨头，所以通过打冰沙我们可以对破壁机的破壁能力有一个直观的感受。

以上就是我们几款破壁机所敲打的冰沙，可以看到：

柏兰德和美的的冰沙相对而言较为普通，并且搅打过后化水程度也比较高。而维他美仕的冰沙，搅打速度非常的快，很短的时间内刀头就开始空转。可是我们通过仔细观察发现，因为维他美式刀头设计方面的缺陷导致在刀头下方依旧会有部分冰块没有搅打到，并且重新发生凝结。而且搅打出来的冰沙中会存在一定的块状物。让人比较满意的是易彤的冰沙，可以看到冰沙整体的质地相对比较绵密，并且化水量也比较少，说明在搅打过程中并没有过多的产生热量，这种热量控制的技术在破壁机行业是一个难点，而且工艺要求比较高，所以可以看出易彤相对而言工艺上还是非常精湛的。

3、噪音对比

因为实验器材的限制，对于噪音对比，我们直接是选用的手机APP所监测到的数据：

上面数据的对比我们可以看到。其实在操作破壁机的过程中，所产生的声音还是挺大的。对比所选择的几款破壁机可以发现。从声音控制角度来看，易彤的控制效果是比较好的，声音相对较大的是维他美仕和博兰德。

写在最后：其实在日常生活中，破壁机的实用性还是比较高的，特别是在制作果汁以及豆浆方面。相对于国产的破壁机，进口破壁机我个人觉得更适合于商用，我们所选的两款进口破壁机的电机的性能都十分的不错。但是细节方面的设置距离国产的破壁机仍有一定的差距。在实际操作中易彤的表现还是相当让我惊喜的，机器无论是具体的设计细节还是制作效果方面，都能够说拔得头筹。

【推荐阅读】

破壁机十大品牌排名评测

https://zhuanlan.zhihu.com/p/93972686