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多宝鱼的营养价值有哪些 多宝鱼怎么做更好吃 | 百科知识

海鲜是多数人喜欢的一种美食,海鲜不仅味道鲜美,最主要的是营养价值高,这也是人们爱吃的原因。那么多宝鱼的营养价值有哪些、多宝鱼怎么做更好吃呢?一起来看看吧!

多宝鱼的营养价值有哪些

1、富含蛋白质。多宝鱼富含丰富的蛋白质,特别是在它的皮下和鳍边含有丰富的胶质,而且口感爽滑、鲜美,胶质蛋白含量很高,可以起到滋润皮肤、美容的作用。

2、含有脂肪酸。多宝鱼的营养丰富,富含Ω-3脂肪酸,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。

3、含有维生素、微量元素。多宝鱼的营养价值有哪些?最后多宝鱼还含有各种维生素,如:维生素A、维生素C、钙和铁,可以补肾健脑,助阳提神,经常食用的话,还可以滋补健身,提高人的抗病能力。

多宝鱼怎么做更好吃

一、清蒸多宝鱼

1、在多宝鱼正反面划上几刀,用盐和生抽,胡椒粉等配料涂抹均匀,腌上十分钟

2、在腌鱼的时候,同时准备葱、姜、蒜

3、然后将腌好的鱼放入蒸锅里,把葱、姜、蒜平铺在鱼表面,用大火蒸12-15分钟左右

4、再把红椒、葱头切成丝,在准备好香菜

5、鱼蒸好后,把身上的葱、姜、蒜拿出

6、把盘子里多的汁水倒入小碗备用

7、把装备好红椒、葱头配料倒入装鱼汁的小碗里

8、然后在炒锅里放入香油,烧致冒烟时

9、把烧好的油倒入装有鱼汁的小碗中

10、最后把暴香好的调料汁均匀倒入鱼上即可

二、香煎多宝鱼

1、准备好葱、红辣椒备用,再将多宝鱼杀好洗净,然后切块,锅里放油盐,烧热

2、把鱼放入热油锅煎,煎到两面金黄就可捞出摆碟

3、最后将锅里剩下一点油把香葱和红椒炒一下加入生抽,最后淋在鱼上面就完成啦,是不是很简单呢

三、红烧多宝鱼

1、准备好姜丝,辣椒、蒜,麻椒

2、将锅烧热倒入油,再放姜丝、辣椒、蒜、麻椒

3、放上黄酒、生抽,红烧酱油烧一会

5、加一点水,盖上锅盖用小火烧一会开盖转大火收干汁

6、出锅装盆。

多宝鱼的营养价值有哪些、多宝鱼怎么做更好吃的内容介绍到这,不知大家有没有学会呢,多宝鱼不仅营养价值很高,而且味道非常鲜美,相信大家看完以上的菜谱之后,都很想品尝吧,有时间可以自己尝试做一次哦。

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