行业大拿聚焦餐饮空间 共享设计业界饕餮盛宴

4月20日下午，由中国民族建筑研究会设计专业委员会指导，佛山陶博会、中装智库联合主办，佛山中国陶瓷城集团承办，广东烹饪协会、佛山市饮食同业商会、佛山市设计联合会、顺德区饮食协会、乐迈地板、LA'BOBO陶瓷薄板、阿特贝尔瓷砖、华鹏瓷砖、华耐家居、爱驰家居及各大媒体特别支持的CADT中国（佛山）国际餐饮空间设计体验大会在中国陶瓷总部剧场三楼多功能会议厅举行，餐饮业企业家、饮食文化专家、室内设计专才及建材管理代表等近千人莅临本次本次活动现场。

广东烹饪协会会长、白天鹅宾馆副总经理余立富先生为大会致辞。余会长认为，对于一家餐饮企业来说，如何通过餐饮空间设计的助力应对变化万千的市场需求，如何将餐饮文化空间展示出饮食人文内涵显得尤为重要。CADT中国（佛山）国际餐饮空间设计体验大会依托佛山陶博会的深厚资源及中装智库的设计平台，从空间应用的角度出发，探讨餐饮空间设计更多的可能性，打通市场脉络，打造营销新思维。

△ 广东烹饪协会会长余立富

大会主持人、中国建筑装饰协会设计委副主任、佛山市设计师联合会秘书长、众创社创始人罗杰围绕着“如何推动餐饮空间设计体验的革新”一主题，向佛山中国陶瓷城集团常务副总裁兼商业运营中心总经理余敏和中国民族建筑研究会设计专业委员会秘书长\中装智库创始人郎志春提问。余总及郎秘书长从大会举办因缘、双方合作原因、大会实施落地三方面，对罗秘书长的提问展开回答。

△ 现场问答

为给建陶行业产品研发、经营思路带来新的启发，大会精心准备了三场主题演讲。后象设计师事务所/创始合伙人傅軼甚以《前置|餐饮空间设计的品牌思维》为题，给现场观众带来了精彩的干货分享。他认为，品牌思维需要找到这个品牌的专属性，专属性有特定的元素符号、造型、空间感受、色彩。

△ 后象设计师事务所/创始合伙人傅軼甚

伯为建筑设计创始人桑林围绕《定位设计》这一主题，以“由繁到简、设计轮回”为切入点，向大家分享了生活馆、酒吧、餐厅等空间案例，指出品牌名称对营销的影响，说明在餐饮空间设计中，品牌定位决定着根本方向。

△ 伯为建筑设计创始人桑林

佛山中国陶瓷城集团常务副总裁兼商业运营中心总经理余敏给大家带来《解锁餐饮空间应用营销新“姿势”》主题分享。余总认为“民以食为天”，中国的餐饮市场正在壮大，并且她从“为什么是餐饮空间”、“赋能：营造和谐生态链”、“打造餐饮业的饕餮盛宴”、“建材+家居的黄金组合”四方面点明中陶城集团将在餐饮空间应用上做出的营销新“姿势”，还表明中陶城集团将在七月份与中装智库、广东现代会展管理有限公司联手打造中国国际餐饮空间设计与装修博览会。

△ 佛山中国陶瓷城集团常务副总裁兼商业运营中心总经理余敏

随后，在中国民族建筑研究会、中国建筑卫生陶瓷协会、广东烹饪协会等行业协会的见证下，佛山中国陶瓷城集团会展中心总经理龙清玉女士与广东现代会展管理有限公司总经理陈卫胜先生分别代表佛山中国陶瓷城集团、广东现代会展管理有限公司共同签署《中国国际餐饮空间设计与装修博览会战略合作协议》！在今年7月7日-7月10日，佛山中陶城集团x中装智库x广东现代会展管理有限公司将于东莞·厚街广东现代国际展览中心共同打造中国国际餐饮空间设计与装修博览会，五大展区直击海量展品！

△签署战略合作协议

为满足在场观众对美学空间设计及营销趋势深入了解的需求，大会特别呈现《中国餐桌》短片，并设置主题互动环节，以激烈的思想碰撞探讨中国餐桌与美学艺术。广东烹饪协会副会长、旺阁渔村董事长吴荣开，广东烹饪协会监事长、新兴家喻董事长李文平，后象设计师事务所/创始合伙人傅軼甚，伯为建筑设计创始人桑林，LA'BOBO陶瓷薄板中国事业部总经理肖涛，华鹏陶瓷营销中心总经理姚松榕从中国餐桌的功能、餐饮品牌的升级、空间材料的研发趋势三方面进行讨论、分析，为在场观众带来了丰富的思想盛宴！

△ 主题互动环节

在这个注重消费体验的时代，人们在就餐过程中越来越追求味蕾享受与精神享受的平衡，空间美感给消费者带来的精神愉悦不亚于食物带来的满足感。本次大会，让大家了解到餐饮空间设计的前沿动态，紧贴市场脉膊，透过创新及变革为企业注入更多动力，以应对变化万千的营商气候及市场需求。