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早餐喝豆浆好还是牛奶好

牛奶和豆浆的营养成分不同,但是同样是中国人早餐中的主角之一,历来真吵不休,不可兼容。如果你会早餐营养上有需求,那么可以提前了解它们的营养成分。比如牛奶中的钙含量高,豆浆的口感好,蛋白质也不少,你会选择哪一种,取决于你当下的需要,下面我们来看一下区别。

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一、牛奶和豆浆的区别

孩子补钙,推荐牛奶,一百克牛奶中就有107㎎的钙,一包牛奶大约是250毫升,可以满足一日内三分之一的钙需求。其次牛奶中的钙磷比例适中,同时还有乳糖、氨基酸和维生素D,可以促进钙的吸收。在生长发育中的儿童和青少年,不妨多补充蛋白质和钙。

减肥喝豆浆,豆浆是植物营养中比较丰富的,可以缓解骨质疏松。最重要的是脂肪含量远远不及牛奶,且饱腹感很强,先要控制体重和减少脂肪就靠它。

从口感上,豆浆加一点甜,味道更好更香,相反牛奶的口感就差不少,小朋友、中老年人都不爱喝。

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二、牛奶和豆浆的共同点

牛奶和豆浆都有蛋白质,且都含有人体所需的9中氨基酸,容易被人吸收和利用。单纯是提供蛋白质都足够了,尤其豆浆和牛奶都有自己的特色,因此不妨牛奶和豆浆更换喝,你觉得怎么样呢。

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三、豆浆不能和什么一起喝

1、四环素类、红霉素等抗生素与豆浆不能同时服用,会影响药效。

2、酸性药物如阿司匹林、维生素C等与豆浆一起,会引起胃部不适。

3、建议服用抗生素之后1个小时再喝豆浆。

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