砧板发霉怎么办 砧板怎么防止发霉

　　平时没有好好清洁保养砧板的话，砧板就容易发霉，那么发霉了怎么办?怎么防止发霉?今天PChouse就来给大家解答一下。

　　一、砧板发霉怎么办

　　1、紫外线消毒法：最常见的方式，主要分为两种。自然阳光消毒，将砧板上的霉菌清洗干净后，把菜板放在阳光下晒30分钟以上，注意不能暴晒，防止砧板开裂；还有一种就是日常清洗完毕后直接使用带有紫外线消毒功能的机器，比如消毒柜或者直接选择带有紫外线消毒功能的砧板刀具套装，比如摩飞刀具砧板消毒机，平时清理完后放进主机可以一键消毒了。

　　2、开水冲烫法：将发霉的砧板表面和缝隙清理干净后，用刚开的热水冲洗一遍，放在通风处进行风干。这种方法比较简单方便，可以经常使用它为砧板进行消毒，能够有效的抑制霉菌增长。

　　3、食用盐+柠檬法：将砧板上的霉菌清理干净后，再在砧板上撒一些食用盐，涂抹均匀，将柠檬对半切开，在砧板上来回摩擦，然后将砧板冲洗干净放在通风阴凉处风干即可。食用盐和柠檬可以杀菌，同时也可以抑制霉菌增长。

　　4、白醋法：将发霉的砧板清洗干净后，在砧板上涂抹一些白醋或者将砧板浸泡在白醋+水中，静置十几分钟后清洗干净，放在阴凉通风处进行风干，使用白醋不仅可以杀菌，还可以除味。

　　二、砧板怎么防止发霉

　　1、为了使砧板干净、不易让粘板长霉菌，我们需要给它涂上一层“面膜”。

　　2、将食用油倒在干净的砧板上，刷好刷匀即可。

　　3、在砧板的两边都要均匀的刷上油，然后在砧板上贴上一层保鲜膜。以便将油完全渗透到砧板中。砧板是属于木材，油能长期滋润木材，能使木材更结实、不易干燥和开裂，还能防止发霉和细菌滋生。

　　4、如果你想更快地让砧板吸收油，可以利用吹风机热风吹一下。直到油被完全渗入砧板。如果不想用吹风机，那把砧板放在通风的地方自然吹干就可以了。

　　以上就是砧板发霉的处理方法和防止发霉的方法，希望对大家有所帮助。