扒皮鱼的做法?，红椒，扒皮鱼的做法，切丁，油放，烧热，扒皮鱼，1、把扒皮鱼洗干净，干水，抹上盐腌一会儿；2、姜蒜切碎，尖红椒切丁；3、开火，将油放入锅里烧热，用筷子将鱼一条一条的放进锅里，慢慢煎，煎至二面金黄，然后将姜蒜末和尖红椒丁放进锅里和鱼一起炒炒，加点佐料就可以了来自小野寺燕珺的回答来自赤寒烟的回答...
