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  厨具设备如何选购

  小编相信对于生活中常见的厨房与厨具，大家都有所了解，厨房设备是指放置在厨房或供烹饪用的设备的总称。厨房设备通常包含烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温低温贮存设备等。厨具设备如...

  2023-04-25 722

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  不锈钢厨房设备的优点都有哪些？

  不锈钢厨房设备的优点都有哪些？,知识,厨房设备,不锈钢,都有哪些,优点,随着生活品质的提高，不锈钢厨房设备逐渐走入人们的生活，不锈钢不仅美观大方，还有很多的优点，让大地厨房设备的小编带您去了解一下不锈钢厨房设备的8大优点吧!1、不锈钢橱柜台面是一体的，**不会开裂;2、不用检测也绝对环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射;3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌...

  2016-07-27 308

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  酒店厨房设备在设计上都有哪些要求呢?

  酒店厨房设备在设计上都有哪些要求呢?,上都,酒店,知识,厨房设备,有哪些,酒店厨房设备在设计时对于整个酒店来说，是十分重要的，一个完善的设计能够给酒店本身带来很大的优势，而且也会为酒店节省很多不比较的开支。那么，酒店厨房设计又有那些要求呢，带着这个问题，我们接下来详细的探讨一下。酒店厨房设备首先要说的就是布局要合理，在厨房的布局上也需要拥有一定的要求，其中需要根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局，包括根据煤气管道、卫生防疫、环...

  2016-07-21 447

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  厨房设备使用保养标准

  厨房设备使用保养标准,餐厅,知识,厨房设备,保养,标准,厨房是餐厅饭店活动的主要场所，包括餐具，消毒柜和锅、油烟机等厨房用具的选购使用和保养消毒十分重要，那么厨房用具的使用窍门有哪些呢?本资料总结了厨房用具的使用窍门，供参考!餐具消毒方法餐具是传播疾病的一个重要渠道，为了把住“病从口入”关，消灭餐具上的细菌，我们要做好餐具消毒。餐具消毒方法很多，常用的有煮沸、蒸气、药物和萦外线消毒等。就家庭而言，我们可从实际出发采用既经济简单、...

  2016-07-08 489

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  厨房设备的分类

  厨房设备的分类,分类,知识,厨房设备,储藏,冷藏,1、储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。 2、洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 3、调理设备，主要是调理的台...

  2013-06-03 323

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