淡豆豉的做法，黄豆，酵好，作用，豆豉，大豆，豆豉的做法，知道淡豆豉是刚刚怀孕时，胎心不稳，医生说是用豆豉和另外几位中药泡水喝，有安胎的功效！！淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子发酵加工品。全国各地均产。晒干，生用。《释名·释饮食》：豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。豉有淡咸二种，淡者入药，故名淡豆豉，又名香豉（《伤寒论》）。《名医别录》：“主伤寒头痛，寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘急，两脚疼冷。”现代研究，淡豆豉含脂肪、蛋白...
