醋栗的功效与作用

醋栗的功效与作用，功效与作用，性味，溶出，絮状物，功能主治，成份， 醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。化学成份果实含有有机酸类：枸橼酸、苹果酸及酒石酸性味酸，温...