锅包肉的介绍

锅包肉的介绍，锅包肉，酸甜，菜肴，北方，口味，滨江， “锅包肉”是现在很寻常的一道菜肴，兼有北方菜系的咸，还有点西洋风味的甜酸。说起来，这道菜的口味还与“国际关系”有关。 即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。锅包肉的特点：酸甜适口，外焦里嫩。锅包肉的来源：在1907年，郑兴文带着14个厨...