怎么自制沙拉酱,沙拉酱,混酱,稳定剂,自制沙拉酱,做会,蛋黄,在家确实有兴趣自己做东西的话就是自制比较好哦~~自己动手的感觉确实很好~~1. 沙拉应该是现代人的健康饮食了,记得第一次吃的时候我吃不惯的,慢慢的就越来越喜欢吃,其实呢沙拉酱分为三种,清酱、混酱和悬浊酱。2. 考虑到第一种我们接触到的和迟到的很少,第二种我个人理解就是醋+橄榄油+盐,我主要和大家说说第三种,也是我们最常见的一种酱,悬浊酱中蛋黄酱的做法。悬浊酱,英文叫 emulsi...