盐焗鸡爪的做法，鸡爪，腌制，鸡爪的做法，料酒，备用，少许，最好可以找一些烹饪书籍或者网上找制作盐焗鸡爪的做法，有教学视频可以参考的。菜谱做法：原料:整鸡爪20只，料酒5克，精盐5克，姜汁2克，胡椒粉1克，白醋少许，味精少许，十三香适量，咖喱粉适量腌制:将鸡爪洗净，加入所有调料腌制半小时，然后用锡箔纸包裹两层焗:粗盐(精盐也可)2500克炒至120°(微微发黄)，把鸡爪放入埋好(注意底部盐量，不能太薄)，置于火上，保持温度(小火即可)，5分钟...
