小螃蟹蒸多久，蒸螃蟹，螃蟹蒸多久，流黄，先用，取下，小吃，我一般蒸螃蟹都是20-30分钟，关键是看螃蟹的大小。小螃蟹依我看来，20分钟就够了。螃蟹制作技巧1、螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可。2、在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮...
