鱼香茄子煲的做法?

鱼香茄子煲的做法?，茄子，茄子煲的做法，鱼香，葱姜，炒香，肉末，1.茄子切成条，用盐或者淡盐水腌几分钟。2.猪肉切成末，放料酒，酱油腌3.葱，姜蒜，泡海椒切成末，野蒜切成段，油热后加豆瓣，葱姜，蒜，炒香，然后加肉末，炒散了加茄子，加盐，然后移入沙锅里。4.几分种后加醋和少量的糖，然后撒上野蒜苗，最后淋上热油来自毛初柏的回答来自雨巷少年恨琴的回答...