清炖鱼的做法?

清炖鱼的做法?，清炖鱼的做法，砂锅，烧热，布侬，料酒，葱姜，1、鱼去内脏，去鳞，洗净，用盐和料酒稍腌2、砂锅烧热，放入少量油，将鱼放入，煎至两面呈金黄色、加入葱姜，加入足够开水。3、加盖，烧开后转小火，煲40分钟4、最后起锅前加盐和胡椒粉、鸡精少许香菜调味即可。来自应龙寒凝的回答来自震雷布侬的回答...