鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法，肉丝的做法，鱼香，肉丝，备用，鱼香汁，泡姜，1、把瘦肉切丝，泡姜泡红椒切丁，大蒜切丁，大葱切成段。2、把菜油加热至八成热，瘦肉丝放盐、味精、芡粉拌好，放进锅炒，泡姜泡红椒大蒜大葱放入一起炒，起锅前加白糖、醋，勾芡起锅.来自夕宛儿的回答其他回答鱼香肉丝的做法：首先将瘦肉洗净切成粗丝，加盐和水淀粉调匀，葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。然后把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁。最后...