• 

  沙茶酱的用法

  沙茶酱的用法，沙茶酱，复合，沙茶，烹制，牛柳，辣味，说起沙茶酱，人们就会想起潮汕地区了，这是一种盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。沙茶酱是一种具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。在台湾也被叫做沙爹。 沙茶酱的用法：...

  2015-02-11 0

  问答
• 

  沙茶酱哪个牌子好

  沙茶酱哪个牌子好，沙茶酱，花生仁，生抽，虾米，洋葱，复合，嘻嘻，我最喜欢牛头牌沙茶酱。台湾沙茶酱第一品牌制作，沾、炒、卤、拌、烤，料理样样好。特别是吃火锅或者吃烧烤时调味最佳！！◆沙茶酱的制作方法 1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。 2、取铁锅一只，倒入花生油2千克，烧至七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、单晶冰糖1100...

  2015-02-06 0

  问答
• 

  沙茶酱是什么

  沙茶酱是什么，沙茶酱，虾米，进口，生抽，冷却，蒜泥，亲一定是很少进厨房的吧，沙茶酱既然是一种酱料，肯定是用作调味的啦，给你详细说一下吧，解释一下，希望帮到你。 第一，沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。　 第二，福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和...

  2015-02-02 0

  问答