生抽和老抽是一样的吗

生抽和老抽是一样的吗，老抽，生抽，生抽和老抽，生抽酱油，食物，较淡，在厨房里，酱油可是最不能少一种调味料，它不仅能给食物上色，还能增加食物的味道。酱油又分为生抽和老抽，很多小伙伴就有疑惑了：生抽和老抽有什么区别吗？能放在一起用吗？下面就跟小编一起来看看一、生抽在我国南方地区，气候温润，日照充足，更有利于微生物生长发酵，如广东地区传统酱油则多采用敞开式的天然晒制高盐稀态发酵工艺。稀态发酵工艺中需要对发酵成熟后的物料进行抽母油，然后通过敞开式的曝晒浓缩，因此这个过程...