用生铁锅好还是熟铁锅好

用生铁锅好还是熟铁锅好，铁锅是我们进行烹调的好帮手，但很多人都不够了解它，最近经常有人来问小编用生铁锅好还是熟铁锅好，因此小编整理相关信息，今天来为大家简单介绍。用生铁锅好还是熟铁锅好1、熟铁的延展性能好，韧度高，能够把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁锅比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，是没有办法生产得比较薄，生铁锅传热没有熟铁锅...