莴苣叶的营养价值 莴苣叶怎么吃

莴苣叶的营养价值 莴苣叶怎么吃，，莴笋是一种一年生或两年生的草本植物，莴笋叶就是莴笋的叶子。莴笋叶味甜、微带苦，性凉，对肠胃的作用最大。平时我们吃的时候大多只吃莴笋茎，很多人会把莴笋叶扔掉。殊不知其实莴笋叶比莴笋茎的营养更丰富。今天小编就来告诉大家莴苣叶的营养价值以及莴苣叶怎么吃好。莴苣叶的营养价值莴笋叶中含很多的营养成分，包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素，其中，铁...