虾酱豆腐怎么做,莴笋,豆腐,豆腐怎么做,虾酱豆腐,怎么做,虾酱, 主料:虾酱、豆腐配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精制作:1.豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片。2.起油锅,爆香干辣椒、葱姜蒜片,放入虾酱炒香。3.再放入豆腐、莴笋、胡萝卜丝、豆芽略炒,加少许白糖和清水,加盖炖3分钟,最后加入鸡精调匀即可。关键:虾酱内含有盐分,所以炒菜的时候就不用再加盐了。...