钟乳石的食用方法,竹乳,孔公孽,殷孽,食用方法,钟乳,五两, 《种树书》云,凡果树,作穴纳钟乳末少许,固密,则子多而味美;纳少许于老树根皮间,则树复茂。以姜石、通石二石推之,则似附石生而粗者为殷孽,接殷孽而生以渐空通者为孔公孽,接孔公孽而生者为钟乳,当从苏恭之说为优。盖殷孽如人之乳根,孔公孽如乳房,钟乳如乳头别也。乳有三种,有石乳、竹乳、茅山之乳。石乳者,以其山洞纯石,以石津相滋,阴阳交备,蝉翼文成谓为石乳。竹乳者,以其山洞遍生小竹,以竹津相滋,乳如竹状,谓为...