挚爱传统风味 家常炸酱面轻松做

　　猪绞肉：200g 豆瓣酱：两勺 甜面酱：一勺 洋葱：小半只 姜：适量 蒜：适量 酱油：适量

　　制作步骤

　　1.葱、姜、蒜、洋葱剁碎。

　　2.取少量少许姜末、蒜末炒香。

　　3.加入洋葱末炒香，再加入猪绞肉炒香。

　　4.可加入少许米酒、适量酱油，加入甜面酱、豆瓣酱，拌炒一会。

　　5.加入水使其煮沸后转小火，约煮20～30分钟。观察水变少，炸酱变得浓稠，把剩下的葱末、蒜末、姜末洒入，即可关火。

　　6.用另外一个锅将面条煮熟，捞起沥干水份，即可将适量的炸酱铺于面条之上，简单的家常炸酱面就完成咯！