鱼头火锅的做法

鱼头火锅的做法，鱼头，火锅的做法，料酒，干辣椒，豆腐，锅盖，1. 鱼头洗干净，剁块，加盐和料酒腌制。2. 锅中烧热油，放姜片，。放入鱼头煎到两面焦黄时下大蒜和干辣椒烹入料酒，酱油，盖上锅盖焖一会。3. 把豆腐放进去，放盐，味精调味。4. 待烧开时就可以起锅了，上面放点香菜。来自开新筠的回答来自宗室建军的回答...