杏鲍菇怎么判断新鲜不新鲜

杏鲍菇怎么判断新鲜不新鲜，杏鲍菇，看菌，菌柄，作用，购买，之王，杏鲍菇一年四季超市均有，但是购买的人并不多，可能你第一次购买的为“不合格”的杏鲍菇。杏鲍菇营养价值高，被称为蘑菇之王，且嚼劲好，非常美味，关于如何挑选新鲜的杏鲍菇，往下来看吧。一、杏鲍菇怎么判断是否新鲜建议看菌柄的前卫，过粗就是太老，过细就是太嫩。通常过大过小都不好，我们认为七分成熟最佳，菌柄为10厘米左右，然后看菌柄的颜色，乳白光滑，出现偏黑(暗褐色)，长毛则不新鲜。看大小、颜色还不能分辨的同学，...