香菇在怎么挑选，菌柄，浅褐色，炒菜，或过，饱满，小馒头，香菇一年四季超市均有售，但是香菇确不好挑选，有时候选择的香菇非常的硬，煲汤和炒菜口感都不好，那么新手要如何选择新鲜的香菇，下面来教你四招，往下来看吧。超市香菇要如何挑选记住几点，一选浅褐色，二伞内褶皱有整体有规则，三外形圆圆的更厚实，四避免菌柄过大或过小。详解：1、选浅褐色香菇伞面颜色为浅褐色，微微有限泛白，下图右边的香菇更加新鲜。放置时间长或变干都会香菇颜色越深，也就是我们看到的深褐色。2、伞内褶皱有整体...
