三文鱼头的做法，鱼头，三文鱼，葱花，剁椒，头的做法，油淋，1、鱼头洗净劈开，撒适量盐、料酒腌制；2、鱼头下面垫生姜片，放入大盘，上面均匀的撒上剁椒；3、水开后，放入鱼头大火蒸8到12分钟，关火虚蒸1到2分钟，撒上适量葱花；4、小锅里加玉米油、花椒、辣椒油小火烧热，剔除花椒；5、将烧好的热油淋在葱花和剁椒上即可。来自越彬小娘子的回答来自彦露酱吖的回答...
