水煮鱼的做法大全

水煮鱼的做法大全，鱼排，鱼片，热后，豆芽，鱼的做法大全，水煮，1、将鱼杀好洗净，切成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌一段时间。2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，同时放入榨菜、黄瓜条等。3、在干净的炒锅中加油，油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水...